0

Stenovns stykker/brød

Det bedste af det bedste. Et surdejsbrød med meget luft og god skorpe.

36,00 kr.

Detaljer om produktet

Stenovns brødet har en helt fantastisk smag, skorpe og er meget luftig. Her får du muligheden for at lære at lave det bedste mulige produkt, der findes indenfor bagerfaget. Det stifter bekendtskab med surdej og det tekniske i at arbejde med en meget blød dej og hvordan den foldes frem for æltes. Det er det ypperste produkt men også det sværeste at få til at lykkes.

Denne pakke indeholder alt hvad du skal bruge til at bage dit egent Stenovns stykke eller brød. Den indeholder 2 beholder med ingredienser, udførelig opskrift og video af arbejdsprocesserne.

Beholder 1: ??

Beholder 2: ???

 

Sværhedsgrad: Svær - men super godt :)

Det er ikke nødvendigt at bage dette produkt i en form, men man kan godt hvis man ønsker et formbrød.

Relaterede produkter

Delikatesse Rugbrød

Svampet rugbrød med 60% kerne.

32,00 kr.

Oldtidsrugbrød

Nå groft er groft og super godt. Mest solgte rugbrød med 80% kerner.

32,00 kr.

Viking stykker/brød

Lækre luftige surdejs stykker eller brød.

30,00 kr.